石油產品蒸餾測定儀的控制箱由鍍鋅板制成，上部裝有試驗觀察窗，內置加熱電爐；箱體下部安裝電路控制部分。電爐位置可通過控制箱上的升降調節旋鈕調節高度，用以調整蒸餾燒瓶與冷凝管口的相對位置。加熱功率通過電壓調節旋鈕加以控制。
從初餾點到蒸餾結束這個間隔內，觀察和記錄用于計算和報告試驗結果所需的所有數據。這些觀察的數據包括在規定回收百分數或回收體積時的溫度計讀數，或在規定溫度計讀數時，的回收百分數或回收體積，或兩種情況。根據所用的儀器，記錄所有的量筒中液體體積，要至0.5 mL(手工)或0.1 mL(自動)，記錄所有的溫度計讀數，要至0.5℃(手工)或0.1℃(自動)。
1、0組；在無規定數據要求的情況下，記錄初餾點、終餾點和從10%～90%每10%回收百分數或回收體積的倍數的溫度計讀數。
2、1組、2組、3組和4組；在無規定數據要求的情況下，記錄初餾點、終餾點或干點，或后兩種情況，和5%、15%、85％、95%回收百分數或回收體積及從10％～90%每10%回收百分數或回收體積的倍數的溫度計讀數。
石油產品蒸餾測定儀當在蒸餾燒瓶中的殘留液體約為5mL時，作加熱的后調整，使從蒸餾燒瓶中5mL液體殘留物到終餾點的時間應符合規定的范圍。如果這個條件不能滿足，則按修改的后加熱調整，重新進行試驗。
按要求觀察和記錄終餾點或十點、或兩種情況，并停止加熱。
在冷凝管繼續有液體滴入量筒時，每隔2 min觀察一次冷凝液的體積、直至兩次連續觀察的體積一致為止。地測量體積，并記錄。根據所用的儀器，至0.5mL或0.1mL，報告為大回收百分數。如果出現分解點而預先停止了蒸餾，則從100％減去大回收百分數，報告此差值為殘留量和損失。
待蒸餾燒瓶已冷卻后，將其內容物倒入5mL量筒中，并將蒸餾燒瓶懸垂在5mL量筒上，讓蒸餾燒瓶排油，直至觀察到5rnL量筒中液體體積沒有明顯的增加為止。
1、0組；將量筒冷卻至。0℃～4 0℃，記錄量筒中的液體體積，至0.1mL，作為殘留百分數。
2、1組、2組、3組和4組；記錄量筒中的液體體積，至0.1mL，作為殘留百分數。
石油產品蒸餾測定儀計算大回收百分數和殘留百分數之和是總回收百分數。從100%減去總回收百分數得出損失百分數。
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